Kontakt mit Standardlebensmitteln NSF/ANSI 51 gilt für Materialien und Beschichtungen, die bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendetNSF/ANSI STANDARD 51

Diese Norm gilt für Werkstoffe und Ausrüstungen, die zur Herstellung in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzter Geräte und Gegenstände (z. B. Getränkeautomaten, Schneidebretter, Kaffeemaschinen, Haushaltsgeräte) verwendet werden.

Die Norm gilt auch für Elemente wie Schläuche, Dichtungen, Ventile und andere Gegenstände, die bei der Verarbeitung von Lebensmitteln zum Einsatz kommen.

 

HANDELSNAMEFARBEART DES LEBENSMITTELSMAXIMALE EINSATZTEMPERATUR
GLASFASERVERSTÄRKTES POLYAMID FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT
LATAMID 66 H2 G/30 NAT. F:0003NaturAlle, ausgenommen alkoholische Getränke212°F (100°C)
LATAMID 66 H2 G/30 NERO:F3352SchwarzAlle, ausgenommen alkoholische Getränke212°F (100°C)
LATAMID 66 H2 G/50 NAT. F:0003NaturAlle, ausgenommen alkoholische Getränke212°F (100°C)
LATAMID 66 H2 G/50 NERO:3302F1SchwarzAlle, ausgenommen alkoholische Getränke212°F (100°C)
PES FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT
LAPEX A NAT.:0134F1NaturAlle212°F (100°C)
PPS FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT
LARTON G/40 NAT: 0169F1[1] [2]NaturAlle212°F (100°C)
LATILUB 80-17ST G/30[3] NAT.:0032F1NaturAlle212°F (100°C)
PPSU FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT
LAPEX R NAT.:0176F1NaturAlle212°F (100°C)
PSU FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT
LASULF NAT.:0030F1NaturWasser/Eis180°F (80°C)
VERSTÄRKTES POLYAMID FÜR DEN LEBENSMITTELKONTAKT
LATIGLOSS 66 H2 G/50 NAT.:0003F2NaturAlle, ausgenommen alkoholische Getränke212°F (100°C)

NSF/ANSI STANDARD 51NSF/ANSI STANDARD 51

[1] Dieser Werkstoff ist nur für mehrfache Verwendung zugelassen.
[2] Die im Kontakt mit Lebensmitteln stehende Fläche darf 70 Quadratzoll (450 cm2) nicht überschreiten.
Falls die Kontaktfläche mehr als 70 Quadratzoll beträgt, darf das Material mit höchstens 12 kg Lebensmittel pro Tag in Berührung kommen.
[3] Die im Kontakt mit Lebensmitteln stehende Fläche darf 40 Quadratzoll (260 cm2) nicht überschreiten. Dieser Werkstoff ist nur für mehrfache Verwendung zugelassen.