Le rappel d’un produit alimentaire sur le marché peut avoir des conséquences légales et économiques extrêmement graves, voir fatales pour les entreprises en cause. Mais c’est aussi l’ensemble de la filière qui voit son image et sa notoriété lourdement dégradées.
C’est pourquoi la prévention des risques potentiels de pollution des aliments et boissons est devenue une priorité absolue s’agissant de produits transformés destinés à notre table.
Eviter la contamination peut se révéler très complexe, tout particulièrement dans le cas de minuscules particules non détectables, comme par exemple, des copeaux de plastiques provenant des outils à main ou tout autre corps étranger. Les fragments plastiques transparents, sont bien plus difficilement identifiables dans les boissons ou aliments solides avec les systèmes de contrôle visuel ou magnétique. Lorsque ce niveau de sécurité vient à manquer, alors les campagnes de rappel de produits doivent être organisées sur le marché avec des coûts bien plus élevés que si des mesures préventives et adéquates avaient été prises auparavant.
PROHACCP est un fabricant polonais de produits pour la sécurité dans l’industrie alimentaire dans le plus stricte respect des réglementations actuelles comme l’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), BRC et IFS. Le catalogue des produits PROHACCP intègre des articles en matières plastiques détectables magnétiquement ou aux rayons X. Ceci inclus des kits d’inspection, des stylos, surligneurs, bacs de manutention, trombones, clips Bulldog, rubans, étiquettes, EPI, couteaux ou charnières.
PROHACCP utilise les compounds «MDT» (magnetically detectable thermoplastic) développés par LATI pour injecter ses articles plastiques destinés à la sécurité dans l’industrie alimentaire.
Les grades MDT appartiennent à une large famille de polymères thermoplastiques tels que ABS, HDPE, PP, PA, et PPS fortement chargés pour être détectés dans les tunnels magnétiques ou scanners rayons X.
Ces grades sont disponibles en bleu, traditionnellement employés dans l’alimentaire, mais existent aussi dans les autres coloris selon les demandes spécifiques du client final, comme par exemple différencier les gammes d’articles. Naturellement, il est proposé différents niveaux de détection dans un compromis d’efficacité de la détection, traçabilité, caractéristiques mécaniques, stabilité dimensionnelle.
Les thermoplastiques magnétiquement détectables (MDT) sont conçus pour être reconnus par n’importe quel type de détecteur magnétique ou radiographique, même en très petite quantité.
Pour les polymères, le contact avec l’eau et les aliments constitue un point crucial, tout particulièrement quand ils sont utilisés pour contenir, transformer ou transporter ce que nous mangeons et buvons.
Cette norme est applicable aux matériaux et finitions utilisés dans la fabrication des équipements au contact alimentaire (ex.: distributeurs de boissons, planches à découper, machines à café, appareils électroménagers).