STOP à la contamination des aliments par les matières plastiques

7 avril 2016

STOP à la contamination des aliments par les matières plastiques

Comme chacun le sait, les coûts engendrés par le retrait du marché de stocks entiers de produits finis pour raison de qualité ou de sécurité peuvent se révéler très importants.

Les sociétés du secteur agroalimentaire courent donc un risque énorme en termes d’image, de fiabilité, de crédibilité, autant d’éléments qu’il faut des années pour mettre en place grâce à des efforts marketing et industriels acharnés. L’une des causes les plus fréquentes de retrait est la contamination alimentaire engendrée par les pièces en plastique lors des diverses étapes de la fabrication, de l’emballage ou du stockage. La libération de substances dangereuses peut aussi survenir en présence de corps étrangers dans la nourriture. Ainsi l’élimination des particules contaminantes ne suffit généralement pas, et des actions plus drastiques et coûteuses sont nécessaires, comme la destruction de stocks d’aliments entiers par exemple.

Le réel souci est lié aux méthodes traditionnelles comme les détecteurs de métaux et leur inaptitude à identifier de très petites particules de résine synthétique. Effectivement, les polymères non pas de propriété propre permettant de passer une méthode de détection, à moins d’être spécialement modifiés. Les récentes campagnes de retrait ordonnées par des marques bien connues étaient dues à la présence de particules plastique au sein même des produits destinés à la consommation.
Pour résoudre ce genre de problème, LATI a commercialisé sa gamme de compounds détectables au moyen de n’importe quel appareil permettant d’isoler les contaminants métalliques.

La famille de produits thermoplastiques MDT est formulée à partir de plastiques traditionnels chargés en poudres de céramiques spéciales capables de modifier le champ magnétique des détecteurs. Il est ainsi possible de détecter immédiatement les contaminations les plus infimes générées par des particules en plastique et donc de sécuriser la totalité du cycle de production. Les compounds MDT ont été développés pour le moulage par injection, mais peuvent aussi être transformé par extrusion ou calandrage, par exemple. C’est pourquoi ils sont adaptés à la fabrication de tous types de produits, les boîtes, conteneurs, systèmes de fermeture ou toutes sortes d’accessoires destinés au transport sur ligne de fabricaton. Les compounds MDT ne posent aucune limite en termes de température et d’environnement de travail puisque le portefeuille LATI comprend des résines adaptées aussi bien aux températures extrêmes (PEEK et PPS) qu’à la tenue chimique (PP et PA).

Le risque de contraintes mécaniques imprévues à l’utilisation des produits a également été pris en compte. La gamme MDT est donc capables assurer sans surprise, résistance et solidité. Ainsi, des compounds sur base polypropylène modifié au choc ou élastomère existent déjà pour garantir une bonne résistance aux impacts et vibrations.

Tous les compounds MDT sont bien évidemment compatibles au contact alimentaire et répondent parfaitement aux normes européennes et mondiales les plus strictes en termes de sécurité toxicologique.

Le remplacement d’une pièce en plastique basique par un compound MDT peut avoir une incidence de coût sur la pièce finale, mais prévient assurément de tout accident potentiellement catastrophique.

Les ingénieurs de LATI restent à la disposition de leurs clients pour étudier tout nouveau cahier des charges, nouveau projet, aide à la conception ou à la transformation, voir aussi évaluer les coûts et autres avantages.

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